Glikémiás indexe alacsony, így cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak és fogyókúrázóknak is ajánlott. A hajdina gazdag metionin nevű aminosavban, amely májvédő hatású. Ezen kívül lizin t is jelentős mennyiségben tartalmaz, amely a gabonafélékre kevésbé jellemző. Igen értékes vitamin- és ásványi anyagforrás. Folsav, magnézium, kálium és cink tartalma kiemelendő, illetve B-vitamin tartalma a gabonákhoz hasonló. Antioxidáns és flavonoid tartalma miatt a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében van szerepe. Ezeken kívül tartalmaz egy rutin nevű anyagot, amely erősíti a hajszálerek falát és javítja a vérkeringést. A vérnyomás szabályozásában is lehet szerepe. A hajdina nem tartalmaz glutént. Kb. kétszeres mennyiségű vízben vagy zöldséglében 20 perc alatt készre főzzük. Leginkább köretként vagy kásaként fogyasztják, de készíthető belőle levesbetét (gombóc), fasírt és felhasználható töltött zöldségek készítéséhez is. A fűszerek közül jól illik hozzá a bazsalikom és a curry. Összetevők: hajdina* *= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01 Ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
:Tesco) beleeszik/beleiszik valamibe, de utána kifizeti? Ki tudja, hogy mennyi az ára aposta flórián Coop boltban kapható kis (0, 4dl) pálinkpályázatíró ának?
Bio Egészség Biobolt- Pólus Center Bio Egészség Biobolt- Pólus Center 1152 Budapest, Szentmihályi út 131. 1152 Budapest Magyarország Hétfő 10:00 - 19:00 Kedd 10:00 - 19:00 Szerda 10:00 - 19:00 Csütörtök 10:00 - 19:00 Péntek 10:00 - 19:00 Szombat 10:00 - 19:00 Vasárnap 10:00 - 19:00 Post navigation