Sütőben Sült Mátrai Borzaska | Borzas Tarja Sütőben Sütve - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia A Mindennapokra

A mátrai borzaskát képtelenség nem szeretni, csupa olyan összetevőből készül, amik önmagukban is feldobnak bármilyen ételt: fűszeres hús krumplis-tojásos bundában, rajta fokhagymás tejföl, és az egész tetején az elmaradhatatlan olvadt sajt. A tejfölbe csempészhetsz némi zöldfűszert, az még jobbá teheti a kész ételt, a hús pácolásával pedig egészen különleges ízeket nyerhetsz. Mátrai borzaska Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj vagy csirkemell 40 dkg krumpli 3-4 gerezd fokhagyma 3 dl tejföl 3-4 evőkanálnyi liszt 20 dkg trappista sajt 1 tojás só, frissen őrölt bors olaj Elkészítés ideje: Egy óra. Elkészítés menete: A húsokat mosd meg, majd egy kicsit klopfold ki, sózd, borsozd, egy kis fokhagymás olajjal kend át őket, majd tedd félre. A krumplit hámozd meg, reszeld le, majd nyomkodd ki a vizet belőle. Ha ez megvan, üsd hozzá a tojást, és adj hozzá annyi lisztet, amitől összeáll tócsniszerű masszává. Sózd és borsozd ízlésednek megfelelően. Vedd elő a kedvenc borzaskasütő serpenyődet, önts bele jó sok olajat, hogy elfedje a sülő hússzeleteket, és forrósítsd fel.

• 10 szuper mátrai borzaska köret - Pampuska.com
• Tepsis mátrai borzaska recept egyszerűen | Street Kitchen
• Mátrai Borzaska @Szoky konyhája - YouTube
• Borzaska - Időkép Képtár

10 szuper mátrai borzaska köret - Pampuska.com

Az egyik legfurcsább étel, mégis minden hagyományos vendéglő étlapján szerepel. Az a típusú fogás, amit az ember egy évben egyszer nagyon megkíván, aztán azonnal jól megbánja a sok olaj és fokhagyma utóhatásainak köszönhetően. Olyan, mntha két ételt összegyúrtak volna: a rántott húst és a krumplitócsnit. Hogy ennek a hihetetlenül tömény és nehéz ételnek a tetejére még tejföl és sajt is kerül, az már a fokozás fokozása. Nem meglepő, hogy házilag elkészítve ez az étel is sokkal, de sokkal finomabb. Friss olajban, gyorsan kisütve nem szívja meg magát annyira, fokhagymából pedig elég kevesebb is, épp csak fűszerként használva. Ha pedig rántott csirkére vágysz, de egy kicsit azt is fel szeretnéd dobni, akkor panírozás és sütés előtt pácold mustárban, ha pedig a panírt szeretnéd kicsit megváltoztatni, akkor keverj bele szezámmagot. Hozzávalók 4 személyre: A borzashoz 4 nagy szelet karaj 300 gramm krumpli 1 darab tojás 3 evőkanál liszt só a sütéshez olaj A tálaláshoz 100 gramm tejföl 1 gerezd fokhagyma reszelt sajt Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk és egy szűrőben állni hagyjuk.

Ízlés szerint fűszerezzük. Vékony rétegben a hússzeletekre nyomkodjuk. A tepsit lefedjük alufóliával, és 180 °C-ra előmelegített sütőbe toljuk 40 percre. Ezután levesszük az alufóliát, és szép pirosra sütjük a burgonyás-sajtos tetőt. Tetszőleges körettel tálaljuk. Hozzávalók Hozzávalók: 4 szelet karaj csont nélkül 4 dl tej 1 fej fokhagyma 20 dkg trappista sajt 2 dl tejföl só étolaj őrölt fekete bors 2 db burgonya liszt 1 db tojás Elkészítés Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, sózzuk. A fokhagymát apróra vágjuk. A húst a fokhagyma felével a tejbe áztatjuk. Legjobb előző nap, de legalább 1 órát. A sajtot lereszeljük. A burgonyát megtisztítjuk, és nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. A húst lecsepegtetjük, és a tejből a tojással, borssal, reszelt burgonyával és liszttel sűrű masszát keverünk. A húst lisztezzük, a masszába forgatjuk, és bő olajban kisütjük. A tejfölt elkeverjük a maradék apróra vágott fokhagymával és egy kis sóval. Tálalásnál a húsra teszünk a fokhagymás tejfölből, majd reszelt sajtot szórunk rá.

Tepsis mátrai borzaska recept egyszerűen | Street Kitchen

• Mit főzzek ma? Burgonyakrémleves, mátrai borzaska és parádés panna cotta a menü | Nosalty
• Kukorica Befőtt Házilag / Tortafüggő Marisz: Sütőben Sült Kukorica
• Az igazi mátrai borzaska receptje - Recept | Femina
• Mátrai borzaska sütőben | Mondovics Melinda receptje - Cookpad receptek
• Karaj - Pénzcentrum

Cserébe belül finom, szaftos húst kapok. szalánczi zsuzsa Sun, 2012-03-18 07:12 Finom lett, igaz, a bunda kicsit túl ropogósra sikerült, ezért az idősebb korosztály küzdött kicsit a rágással, de senki sem panaszkodott, csak nyeldekelt bőszen. sgabci Sun, 2012-02-26 14:19 Hmmm ez nagyon nyámiii lett. Köszi a receptet, Fincsiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii dius0306 / dius0306 Fri, 2011-11-18 14:57 Köszönöm a receptet, régóta kerestem. Az érettségi utáni bankettemen ez volt az egyik fogás, és azóta nagyon szeretem. Biztosan meg fogom csinálni! Manolya / Manolya Sat, 2011-11-19 21:02 Nagyon szívesen, én is nagyon szeretem, egyszerű és nagyszerű:) zsiraf18 Mon, 2011-11-14 11:24 Köszönöm szépen a receptet, nagyon egyszerű elkészíteni, és fenséges. Mészáros lőrinc családja Corvin művelődési ház Király pizza miskolc village

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

Mátrai Borzaska @Szoky konyhája - YouTube

Recept nyomtatása Sajttal sonkával töltött mátrai borzaska

A sütőből kivéve rögtön szórd meg aprított petrezselyemmel. Retekből ínycsiklandó házi savanyúságot is készíthetsz egyszerűen és gyorsan.

Borzaska - Időkép Képtár

Egy kicsit felturbóztuk a salátát, a húst és a bundát pedig úgy kísérleteztük ki, hogy a szerkesztőségben minden nem-vega áldását adja rá. :) A karajt egy kicsit kiklopfoljuk, a hártyánál bevagdossuk, és vékonyan bekenjük a paradicsompürével. Rátesszük a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, majd 2 evőkanálnyi lisztbe mártva kevés olajban mindkét oldalát elősütjük. Felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje, és gyakori forgatással, esetleg vízpótlással megpároljuk. A visszamaradt szaftot kenhetően krémesre forraljuk, ezt majd a húsokra adagoljuk. A krumplit nagy lyukú reszelőn lereszeljük, besózzuk, és fóliával letakarjuk, hogy ne barnuljon meg. Ha már levet eresztett, alaposan kicsavarjuk, sózzuk és borsozzuk. Ezután mehet bele a tojás, 4 evőkanál liszt, a petrezselyem, majd alaposan összekeverjük. Ha szükséges, még egy kis lisztet adunk hozzá. Ezt a folyamatot gyorsan végezzük el, mert a burgonya folyamatosan vizesedik. Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítünk, majd négy részre osztjuk a krumplis tészta felét úgy, hogy evőkanállal egy kicsit nagyobbra formázzuk, mint a párolt húsok.

Közzétette: Mondovics Melinda Közzétéve: 2019. augusztus 8., csütörtök, 10:43 Melinda vagyok, a fôzés nagy szenvedélyemmé vált, melyhez a Cookpad oldal is nagymértékben hozzájárult. :-)

• Szemhéj tetoválás gyógyulása
• Kárpitozott ágy 140x200
• Debrecen kaba távolság e
• Idézetek koszorú szalag felirat
• Hifu kezelés tatabánya térkép
• Mirelit zöldborsó főzelék
• Ducati monster 620 ie adatok mai
• Hableány étterem badacsony
• Hajdina káros hatása az
• 2 éves gyerek nyugtalanul alszik
• Banom azt a napot