A szobák 3-4 férőhelyesek. A 3 szinten közel 30 szoba található. 2017-ben a KEHOP 5. 2. 10. pályázat keretén belül energetikai felújítást végeztek rajta, melynek köszönhetően a nyílászárók cseréjével és a homlokzat szigetelésével korszerűbb, szebb épületet kaptunk. A II. kollégiumban a szállás díja 2. 500 ft/fő/éj. 800 ft/fő/éj. 7184 Lengyel, Dózsa György u. 9. A kastélytól kb. 500 méterre található régi lánykollégiumunk, ahol 7 szoba áll rendelkezésre. Az épület közvetlenül a gyakorlati oktatás színtere mellet található a "gépudvarban". A 6 szobán kívül itt található egy iroda, mely a tangazdaság-vezető munkáját segíti, egy tankonyha a kistermelői élelmiszer-előállító falusi vendéglátó képzésben résztvevő diákok számára, ehhez kapcsolódóan egy étkező, és a szakmai gyakorlaton lévő diákok részére egy öltöző helység. A szobák egy folyosón egymás mellett helyezkednek el, egy előtér köti őket össze. Minden szobához külön fürdőszoba tartozik. Az épület 2007-ben szintén sikeresen részt vett a KEHOP 5.
A kastélyt gróf Apponyi József építette 1824-1829 között. A kastély jellegzetessége volt, hogy az év jegyeit a következők szerint szimbolizálja: 4 évszak - 4 ajtó, 12 hónap - 12 kémény, 52 hét - 52 szoba és 365 nap - 365 ablak. Az elmúlt évek során a kastély több renováláson is átesett, ahol ezeknek a jellegzetességeknek egy részre elveszett. A kastély az 1930 évektől kezdve üresen állt, ezért a II. világháború idején az Állami Földmérési Hivatal összes térképét ide szállították, amíg a budapesti front elvonult. Ezt követően az épületben szovjet katonai kórházat létesítettek. 1946 elején Internálótábornak használták a környék német családjainak. Végül 1946. szeptemberétől mezőgazdasági iskola nyitotta meg kapuit, aminek neve az évek során változott, de a mai napig helyet foglal a település legjelentősebb épületében.
Egyidőben néhány gazdatiszt lakott egy-két szobát a földszinti részen. Az időközben jelentkezett hibák kijavítására nem gondoltak. Inkább az a gondolat foglalkoztatta egyes személyeket, hogy a kastélyt le kell bontani. Az uradalom számtartója még megbízást is kapott, hogy készíttessen tervet a kastély lebontására. A II. világháborús események azonban ezt a gondolatot elvetették. Amikor Magyarország belépett a háborúba és elkezdődtek a bombatámadások, az üresen álló lengyeli kastélyt az illetékesek az Országos Térképészeti Hivatal térképanyagának elhelyezésére jelölték ki. Mintegy húsz vagon térképanyagot szállítottak a front elvonult - 1945. január 30-án - a Szovjet Katonai Parancsnokság katonai kórháznak vette igénybe a kastélyt. Vérbeteg katonákat helyeztek el itt. A kórházat 1945. március 10-én elvitték Lengyelből. A kórház időszakában a térkép tárolására szolgáló ládákat, valamint a térképek egy részét eltüzelték. Az Ideiglenes Kormány még 1945. márciusában intézkedett a térképek Budapestre történő szállításáról.
A főútról befordulva csodás parkba érünk, amelynek eredeti állapotát neves szakemberek igyekeznek helyreállítani. Az épületbe lépve a főbejárat mellett tábla hirdeti, hogy ebben a fantasztikus fejlődésben a Széchenyi Terv is jelentősen segítette a bátor vállalkozót. Járjuk hát végig az épületet. A földszinten kávézó és elegáns étterem, tanácsterem és vendégszobák kaptak helyet. A kastély felszentelt kápolnája esküvők megrendezésére kínál kiváló lehetőséget. A kápolna előterében elhelyezett márványtábla Liszt Ferenc látogatásának állít emléket. A folyosók padlóját kelheimi kőlapokkal borították, ami a boltozattal igazi ódon hangulatot teremt. A recepciós pulttól két vörös mészkőoszlop között, díszes lépcsőn juthatunk az emeletre. A lépcsőfordulót az Apponyi család négy tagjáról készült festmény fényképmásolata teszi majdnem hitelessé (eredetijük a Vosinsky Mór Megyei Múzeumban látható). Az emeleten további vendégszobák és négy nagyterem található, melyeket a családhoz közel álló zeneművészek iránti tiszteletből Lisztnek, Haydnnak, Mozartnak és Beethovennek neveztek el.
Apponyi-kastély (Apponyi-Liechtenstein kastély) A kastély madártávlatból Ország Magyarország Épült 1720 Stílus barokk Család Apponyi család Liechtenstein család Jelenlegi funkció hotel Elhelyezkedése Apponyi-kastély Pozíció Tolna megye térképén é. sz. 46° 29′ 54″, k. h. 18° 25′ 04″ Koordináták: é. 18° 25′ 04″ A Wikimédia Commons tartalmaz Apponyi-kastély témájú médiaállományokat. Az Apponyi-kastély vagy Apponyi-Liechtenstein kastély vagy Mercy–Apponyi-kastély Hőgyészen, Tolna megyében található. Előzmények [ szerkesztés] Az Apari nak nevezett birtokot a hozzátartozó falvakkal és pusztákkal 1722 -ben kapja meg hadi érdemeiért a lotaringiai hercegségi családhoz tartozó Claudius Florimundus Mercy ( Savoyai Jenő lovassági tábornoka, majd a visszafoglalt Bánság kormányzója). Más források szerint a Sinzendorf családtól 15 000 Ft-ért veszi meg. Ennek az öt faluból és harminc pusztából álló birtoknak a központjává teszi Hőgyészt, és így a terület mint Hőgyészi Uradalom kezdi meg fejlődését. Az uradalom szépen gyarapodott, közel negyven év alatt több mint 20 000 holddal bővült a termőföld irtások és egyéb talajjavító munkálatok révén (ebben az időszakban, Tolna megyében csak az Esterházy család dombóvári birtoka volt nagyobb).
Mind a négy termet eltérő stílusban rendezték be. A szobák méltó bútorzatát lengyel asztalosok készítették. Minden szoba külön fürdőszobával rendelkezik, amiket a szoba alapterületéből választottak le, oly módon, hogy a szoba közel hat méteres mennyezetéig nem ér fel, így nem bontották meg az eredeti boltozatokat, s az igazi barokk tetőszerkezetet. A helyreállítás során kicserélték az elöregedett gerendákat, amelyek némelyike néhány helyen a 80 centiméteres átmérőt és a tíz-tizenkét méter hosszúságot is elérte. A pincében alakították ki az eredeti téglákkal burkolt hangulatos borozót és a vendégek ellátását szolgáló konyhát is. De a kastélyban három medence van (ebből kettőt a helyi termálvíz lát el), négy szaunát, egy gőzkabint és kondicionálótermet magába foglaló wellnessközpont. Az ország második gyógy-kastélyszállója mind kívülről, mind belülről az igazi főúri vendéglátás "Mekkája". Ehhez járul még a szállodától közel két kilométernyire található lovarda – folyamatos fejlesztés alatt – ahol lovaglásra, kocsikázásra, télen pedig szánkocsizásra nyílik lehetőség.
Apponyi József gróf 1824 és 1829 között építtette a kastélyt klasszicista stílusban. Ma a XIX. század második fele átalakításának eklektikus stílusát mutatja az épület - ami felépítésében az évet szimbolizálta. Négy bejárati ajtaja a 4 évszakot, 12 kéménye a 12 hónapot szimbolizálta. Valamikor pontosan 52 szobája és 365 ablaka volt. A XIX. század végétől a kastély kincse volt gróf Apponyi Sándor híres hungarica gyűjteménye. A nagy bibliofil a magyar vonatkozású régi külföldi könyveket gyűjtötte. Katalógusa 1900 és 1927 között négy kötetben és egy füzetben jelent meg. 1924-ben a Magyar Nemzeti Múzeumnak adományozta az egészet: ez ma az Országos Széchényi Könyvtár Apponyiana különgyűjteménye. Apponyi József tovább fejlesztette a birtokot, borpincészetet, gőzfürdőt, valamint a mai lengyeli "kegyúri" templomot építtette. A műemlék jellegű kastélyban 1946 óta mezőgazdasági középiskola működik, több kiállításnak is helyet adva. (Forrás: vendégváró)