Hozzávalók: 8 szép, nagy húsos zöldpaprika, 25 dkg darált sovány sertéshús, 0, 5 dl rizs, 1 kisebb fej vöröshagyma, 50 dkg nyers paradicsom, 3 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, só, őrölt fekete bors, 2 teáskanál mustár A paprikákat töltésre előkészítem, vagyis megmosom,... » ~ Amennyiben még nem tetted meg, most feliratkozhatsz heti hírlevelünkre, melyben a weboldalra felkerült friss receptekről tájékoztatunk. Iratkozz fel friss receptjeinket tartalmazó RSS csatornánkra:... Tepsiben ~ Tegnap drága anyós jelöltem egy adag fanta sztikus töltött papriká val indított útnak. Ezen kívül jó szokásához híven telepakolta a csomagtartó felét a különböző finomságaival, de most maradjunk a fent nevezett paprikánál. De jó hogy megint vannak receptek. a sütőben ~ miatt a kedvencek között voltál és most íme még több recept lett:) nyarikonyha írta... remélem lesz is, mert főzni főzök, és sütni sütök... :-))... Tőkehal brokkoli val, csőben sütve Zöldséges rakott padlizsán Csőben sült mango ld Cukkinifelfújt ~... Még mindig sütés: faszén.
A főzési idő alatt nem keverjük meg a rizst. A rizshez adjuk a húsos ragut, elkeverjük, és megtöltjük vele a paprikát. Olajjal vékonyan kikenünk egy sütőtálat, beleállítjuk a töltött paprikákat, ráhelyezzük a kalapokat, majd forró sütőben 30-40 percig sütjük. A sütés utolsó öt percében eltávolítjuk a paprikakalapokat, megkenjük a töltelék tetejét tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal. Visszatoljuk a sütőbe, hogy a tejföl és a sajt megpiruljon.
A rizst öblítsük meg többször folyó víz alatt, majd forraljuk addig, amíg fele meg nem főzött. Főzés közben lavrushka-t adhat a vízhez, ha szükséges. Keverje össze a sütést, a főtt dara és a darált húst egy nagy tálban, adjon hozzá sót és borsot, és alaposan keverje össze. Töltsön meg mindegyik borskoránt egy töltelékkel, és tegye egy lábas vagy sütőedénybe álló helyzetben, nyitott részével felfelé. Fedjük le a paprikát a fedéllel, és öntsünk vizet az aljára. Süssük 170 fokon 35–40 percig. A sütőt előmelegíteni kell, különben a sütési időt 5-10 perccel meg kell növelni. Darált csirkével darált csirke - 500 gr; hajdina - 100 gr; édes paprika - 5 egység; hagyma - 1 egység; tejföl - 200 gr; liszt (szószhoz, ha tetszik vastag állag) - 1 evőkanál. l. ; olaj; só - 1 teáskanál; száraz kapor (opcionális) - 2 teáskanál; fűszerek "Káposzta tekercsre". Hajdina főzzen előre. Használhat részre osztott zsákos gabonaféléket - nem igényelnek öblítést. Hámozza meg és reszelje meg a hagymát - tehát szinte láthatatlan lesz a töltelékben.
Öblítsük le a paradicsomot és vágjuk 3-5 mm vastag gyűrűkbe. A töltelék tetején feküdtünk. Három nagy sajt, és ossza fel a bors felére. Vágjuk le a zöldeket, és megszórjuk a tetejére. Süsse 25-30 percig egy edényben, amely egyharmad vízzel van töltve. Főzési hőmérséklet 200 száz fokig. A paradicsomot legjobban kis méretben lehet használni - a gyűrűk szélesebbnek tűnnek. Zöldségekkel és babokkal sötétvörös bab - 200 gr; kukorica - 250 gr; paprika - 3 gyümölcs; darált hús - 250 gr; krémsajt - 50 gr; hagyma - 1 egység; paradicsompaszta vagy ketchup - 2 evőkanál. ; fokhagyma - 1 szegfűszeg Az első lépés a bab elkészítése. A hüvelyeseket hosszú ideig forraljuk, ezért javasoljuk, hogy legalább 4 órán át áztassa, fél órás forralás után. A zöldségeket a szokásos módon készítjük el - a hagymát a lehető legfinomabbra vágjuk, a paprikát felére osztjuk. Helyezze a hagymát forró olajban 2-3 percig, majd adja hozzá a darált húst, és folyamatosan keverve folytassa a főzést 10-15 percig - ha erre nem kerül sor, akkor a darált hús darabokban összegyűlik.
Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd bő egy órán át. Ha a paprika ráncos, kissé fekete, a hús puha, vedd ki a sütőből, és még melegen tálald. Ha édesebben szereted, rakj hozzá kevés cukrot.